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隨著氣溫升高，鮮品白條豬肉市場走貨一般，需求端暫未出現(xiàn)新的消費增長點，整體維持弱穩(wěn)狀態(tài)；當前規(guī)模養(yǎng)殖集團多保持正常出欄節(jié)奏，供需端波動幅度皆有限，豬價呈現(xiàn)窄幅震蕩走勢。截至5月16日，全國生豬均價14.25元/公斤，環(huán)比微跌0.05元/公斤。當前仍有部分養(yǎng)殖戶進行二次育肥操作截留適重豬源，且月內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖場出欄計劃完成率尚可，月末或有縮量行為，屆時豬價不乏小幅上漲可能。

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