1、1雞翅用水清洗干凈后，廚房紙巾會吸水。

2、2將35克奧爾良腌料加入35克清水中，攪拌均勻。

【資料圖】

3、3將攪拌好的鹵汁倒入雞翅根部。

4、4用手抓勻，使每根雞翅棒都沾滿鹵汁，然后用牙簽或叉子戳一下，再按摩15分鐘。

5、5將雞翅倒入盤中，蓋上保鮮膜，冷藏12小時以上。

6、6將腌制好的雞翅從冰箱中取出，然后瀝干水分。

7、7將雞翅根放入炸雞裹粉中，讓雞翅根的每一部分都沾滿粉，抖掉多余的粉。

8、8然后把整個雞翅根放入蛋液中，讓雞翅根沾上蛋液。

9、9從蛋液中取出后，讓雞翅根部均勻裹上面包屑。

10、10將油倒入鍋中。

11、1.大火燒開油，然后轉小火，再放油鍋里炸8-10分鐘，直到變成金棕色，然后撈出。

12、12將炸好的雞翅放入吸油紙中，稍微冷卻后即可食用。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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