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國家發展改革委日前發布《糧食質量安全監管辦法》（以下簡稱《辦法》），保護糧食生產者的積極性，維護糧食經營者和消費者的合法權益，加強糧食流通領域質量安全監督管理，保障國家糧食質量安全。

《辦法》自2023年10月1日起施行，包括總則、糧食質量安全風險監測、糧食質量安全管理、糧食質量安全檢驗、糧食質量安全事故處置、監督管理、法律責任、附則8章，共50條。

《辦法》明確，糧食經營者對糧食質量安全承擔主體責任。從事糧食經營活動，應當嚴格執行有關法律、法規、政策及標準，嚴格遵守糧食質量安全管理制度，明確質量安全管理責任，認真落實反食品浪費、糧食節約等有關規定和要求，嚴禁多扣水雜、壓級壓價、以陳頂新、摻雜使假、以次充好等行為。

《辦法》要求，糧食收購者、糧食儲存企業使用倉儲設施設備應當符合糧食儲存有關標準和技術規范以及安全生產法律、法規的要求；收購、儲存場所應當保持整潔，并按規定與有毒有害場所以及其他污染源保持安全距離。

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