陜西勉縣：茶葉“沏”出生態富民好“錢”景

8月16日，晨光熹微，朝暾初露，在勉縣元墩鎮唐灣村陜西域茗生態發展有限公司（以下簡稱“域茗公司”）的茶園里，蜿蜒疊翠的茶樹間，茶農潘玉蘭正在采茶。

潘玉蘭家住在元墩鎮清明村，她所在的村離這有五公里，雖然長期在外務工，但作為茶農的她沒有丟掉采茶這門“手藝”：只見她食指與拇指一合，捏住嫩葉，輕輕一掐，茶葉便與茶樹分離，隨之放進腰間的茶簍里。一會兒功夫，茶簍里便裝滿了鮮嫩的茶葉，微風拂過，散發出陣陣清香。

“現在正是夏秋茶采摘的時候，我一天能采40多斤，基本上每天能收入100多元。”潘玉蘭說。一片片茶葉使她的生活發生了大變化，“以前采完春茶就得找其他活干，現在能采夏秋茶了，不外出也能在家門口把錢掙了。

(資料圖片)

茶農們從采摘“一季茶”到“多季茶”，這得益于域茗公司在茶產業上的精耕細作。域茗公司成立于2018年，是由茶葉專業合作社升級而成，主要從事茶葉種植、生產、銷售、產品開發、茶文化推廣等。據公司負責人曹海軍介紹，公司一直注重產品研發和創新，在全縣曾率先研制紅茶、白茶、黑茶等茶葉品種：2013年研制紅茶、2014年研制黑茶、2016年研制白茶加工工藝，并相繼投產。目前，年產各類茶葉87噸。“通過發展夏秋茶，茶葉采摘時長可從4月一直延續到9月，茶農一年可以集中采摘茶葉5到7次。我們采用‘公司+合作社+基地+農戶’的經營模式”，帶動周邊300多戶茶農穩定增收。”

群眾穩定增收，離不開茶產業的可持續健康發展，離不開茶企、政府部門在推進茶產業規模化、標準化上的有益探索。“我們整合涉農資金項目，通過扶持培育從事茶葉種植、加工、銷售的茶企、合作社等經營主體，推動茶產業高質量發展。2022年，累計投入財政資金1658.98萬元，培育各類初具規模的經營主體15家。”勉縣茶葉產業技術推廣中心副主任袁沖波介紹。

勉縣位于漢中盆地西部，北依秦嶺、南屏巴山，生態環境優渥，種茶歷史悠久，是陜西省重點茶葉基地縣。近年來，該縣堅持把茶產業作為鄉村振興的先導產業，按照“務實前端、做強中端、發展后端”的鏈式產業發展思路，精準投放政策、資金、技術等要素資源，力促茶葉基地生態化、生產標準化、產品品牌化、茶旅一體化發展，推動茶產業提質增效、轉型升級。

為推動茶產業高質量發展，勉縣先后制定出臺了《勉縣特色產業“十四五”規劃（2021-2015）》《勉縣促進茶產業發展獎補辦法（暫行）》《勉縣茶葉產業鍵"鍵長制"三年行動方案》等政策文件，致力于茶產業突破創新。該縣一方面按照“綠色、有機、生態、安全、優質”發展目標，以生態茶園建設為重點，實施茶園基地改造工程，推廣物理防治病蟲害等技術服務，科學增強土壤肥力，從源頭上把好茶葉原料質量關。同時，以清潔化、標準化要求建設茶葉加工車間，引進先進生產線，規范加工工藝，實現茶葉加工“全程不落地、全程清潔化”生產。目前，該縣累計認定生態茶園15個，培育豐產茶園2萬畝，清潔化茶葉生產線26條。

另一方面，該縣按照“引強企、塑品牌、搭平臺、拓市場”的思路，大力實施品牌戰略，成功注冊了區域公用品牌“沔水春”，鼓勵茶企自主培育本土品牌，推動勉縣茶葉從賣“茶”到賣“品牌”，目前，全縣注冊“沔水春、瓊熙、漢唐、域茗”等茶葉商標35個。同時，該縣精心舉辦“手工制茶技能大賽”“春茶采摘季電商直播”“養家河百里生態畫廊·最美生態茶鄉茶產業宣傳暨茶文化旅游推介”等特色鮮明的品牌推廣活動，組織企業參加“中茶杯”“茶博會”等大型展會和知名賽事，不斷提升勉縣茶葉品牌影響力。此外，該縣通過招商引資、政企合作，與全國茶葉十強企業“福建春倫公司”共同出資成立國有控股公司勉縣沔水春農業發展有限公司（以下簡稱“沔水春”公司），統籌整合縣域茶葉生產資源，用“品牌思維”引導行業健康發展。

日前，記者來到位于阜川鎮福川社區的沔水春公司，展廳里各式各樣包裝精美的“沔水春”牌茶葉讓人目不暇接。生產車間內，地面潔凈如洗，由一臺臺自動化設備組建成的茶葉生產線占據了大部分空間。

“2020年，在中國鐵路集團援助下，建成了現在的標準化加工廠，這2條自動化茶葉生產線日高峰可加工鮮葉1萬斤，年加工鮮葉320萬斤。”沔水春公司負責人石瑜介紹，公司充分發揮自身品牌、技術等方面的優勢，通過與當地瓊熙、域茗等茶企建立合作，統一茶葉生產工藝、質量標準，延長茶葉生產周期，開發茶葉新品、茶制品，共同做強區域品牌，帶動企業、茶農持續增收。過去一年，公司共銷售茶葉130噸，銷售收入達2000萬元，促進10余家企業、合作社創收800余萬元，2700余戶茶農戶均增收4000余元。

隨著茶產業規模逐步壯大，產業結構的不斷優化，茶產業的規模化優勢、品牌效應逐漸凸顯。據統計，該縣茶園總面積達20.4萬畝，年產茶1.05萬噸，年產值14.8億元，專門從事茶葉生產經營的專業合作社、公司達100余家，帶動8個鄉鎮60個村1.2萬戶涉茶農戶平均增收4000元以上。

“下一步，我們將緊緊抓住政策機遇，以提升綜合效益為核心，持續優化茶葉基地結構，推進茶葉標準化生產，繼續扶持壯大龍頭企業，做強區域茶葉品牌。力爭到2025年，把勉縣打造成成陜西名優綠茶強縣。”袁沖波說。

通訊員 陳林

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