備戰(zhàn)農(nóng)高會 | 酒店服務(wù)大比武 巔峰對決亮絕活
(資料圖)
遇到外國友人,如何準(zhǔn)確詢問住宿需求?
被子怎樣才能疊地又快又整齊?
餐具如何做到精準(zhǔn)擺放?
在第30屆楊凌農(nóng)高會迎來倒計時之際,為了考驗、考察酒店、飯店從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和技能水平,8月29日,由楊凌農(nóng)高會邀請接待部主辦,楊凌示范區(qū)文化和旅游體育局、楊凌示范區(qū)工業(yè)和商務(wù)局協(xié)辦的“2023年楊凌示范區(qū)星級旅游飯店暨限上酒店從業(yè)人員服務(wù)技能大賽”在國合之禾開元名庭酒店舉辦。
本次大賽圍繞“前廳服務(wù)、客房服務(wù)、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)”四個項目展開,來自區(qū)內(nèi)楊凌國際會展中心酒店、楊凌農(nóng)科田園酒店、楊凌神農(nóng)度假村酒店、楊凌玉皇宮酒店、楊凌國禾之合開元名庭酒店、楊凌國際網(wǎng)球中心酒店等6家酒店的11支隊伍33名選手同臺競技,并邀請7位裁判專家現(xiàn)場“坐鎮(zhèn)”,確保比賽順利有序進(jìn)行。
上午8點30分,大賽正式打開帷幕。前廳服務(wù)項目比賽中,各參賽選手精神狀態(tài)飽滿,口語表達(dá)清晰,熟練處理“辦理入住、退房離店、投訴或突發(fā)事件處理”等業(yè)務(wù),充分展示優(yōu)秀酒店從業(yè)人員的專業(yè)技能;客房服務(wù)項目比賽中,選手們動作迅捷、操作規(guī)范,熟練掌握鋪床、清掃技能;中西餐服務(wù)項目比賽中,選手們身姿優(yōu)雅、細(xì)節(jié)到位、創(chuàng)意滿滿,用心用情展示楊凌酒店從業(yè)人員的專業(yè)水準(zhǔn)與熱情好客。
最終,經(jīng)過一天地激烈角逐,來自楊凌國際會展中心酒店、楊凌神農(nóng)度假村酒店、楊凌國禾之合開元名庭酒店的李月蘭、劉曉盈、金瑞、韓苗苗分別斬獲前廳服務(wù)、客房服務(wù)、中餐服務(wù)以及西餐服務(wù)一等獎。同時,現(xiàn)場分別評選出4名二等獎、三等獎以及先進(jìn)個人獎選手,區(qū)內(nèi)6家酒店獲得集體優(yōu)秀組織獎。
“今天我對自己的表現(xiàn)還是挺滿意的,第30屆楊凌農(nóng)高會舉辦在即,到時候楊凌將迎來眾多賓客,希望我能更加精進(jìn)服務(wù)技能,為農(nóng)高會貢獻(xiàn)一份力量。”獲得前廳服務(wù)一等獎的李月蘭說。
本次大賽是在第30屆楊凌農(nóng)高會舉辦前夕,對區(qū)內(nèi)星級旅游飯店、限上酒店從業(yè)人員服務(wù)技能水平的一次大檢閱。以此為契機,楊凌將不斷提升區(qū)內(nèi)酒店從業(yè)人員服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,達(dá)到“以賽促訓(xùn)、以賽促學(xué)、以賽提質(zhì)”目的,在農(nóng)高盛會上為八方賓朋展示楊凌旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成效。
記者:吳凡 何樂
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