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由鄭州市人民政府、鄭州商品交易所、芝商所主辦的2023中國（鄭州）國際期貨論壇9月7日—8日在鄭州國際會展中心舉行。在9月8日下午舉行的白糖分論壇上，益海嘉里（上海）國際貿(mào)易有限公司糖部負責(zé)人潘亦平表示，全球糖業(yè)格局已經(jīng)發(fā)生變化，系統(tǒng)性因素通過量變的積累，在引發(fā)質(zhì)變后才被人們所關(guān)注，成為影響糖價的重要因素。

潘亦平表示，在全球矛盾顯著增加的背景下，能源顯得尤為重要，碳中和目標(biāo)的提出又對能源提出新要求。擺脫對傳統(tǒng)能源的依賴，要得益于甘蔗強大的固碳能力，使用甘蔗乙醇作為能源是重要的選擇之一。過往，市場人士并不看好印度乙醇，但印度對于擺脫能源依賴和實現(xiàn)碳中和的決心，使印度乙醇的市場份額和影響力在不斷增長，已經(jīng)成為能源市場的重要部分。

此外，潘亦平認為，全球惡劣天氣頻發(fā)，洪澇、干旱、山火等都對農(nóng)作物造成傷害，使得耕地尤其是優(yōu)良耕地面積有限，導(dǎo)致糧食價格上漲，進而擠壓甘蔗、甜菜的種植面積，也會對原糖基本面產(chǎn)生影響。

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