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據國家統計局8月9日數據，2023年7月份，全國居民消費價格同比下降0.3%。其中，城市下降0.2%，農村下降0.6%；食品價格下降1.7%，非食品價格持平；消費品價格下降1.3%，服務價格上漲1.2%。1—7月平均，全國居民消費價格比上年同期上漲0.5%。

7月份，全國居民消費價格環比上漲0.2%。其中，城市上漲0.3%，農村持平；食品價格下降1.0%，非食品價格上漲0.5%；消費品價格下降0.1%，服務價格上漲0.8%。

7月份，食品煙酒類價格同比下降0.5%，影響CPI（居民消費價格指數）下降約0.14個百分點。食品中，畜肉類價格下降14.0%，影響CPI下降約0.48個百分點，其中豬肉價格下降26.0%，影響CPI下降約0.41個百分點；鮮菜價格下降1.5%，影響CPI下降約0.03個百分點；鮮果價格上漲5.0%，影響CPI上漲約0.10個百分點；水產品價格上漲0.4%，影響CPI上漲約0.01個百分點；糧食價格上漲0.3%，影響CPI上漲約0.01個百分點。

7月份，食品煙酒類價格環比下降0.6%，影響CPI下降約0.17個百分點。食品中，鮮果價格下降5.1%，影響CPI下降約0.11個百分點；鮮菜價格下降1.9%，影響CPI下降約0.04個百分點；蛋類價格下降0.8%，影響CPI下降約0.01個百分點；畜肉類價格下降0.6%，影響CPI下降約0.02個百分點；水產品價格上漲0.3%，影響CPI上漲約0.01個百分點。

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